Cynk

Jest pierwiastkiem chemicznym, który zaliczyć można do grupy metali przejściowych układu okresowego. Cynk znany jest nam już od ponad trzech i pół tysiąca lat, a odkryty został na terenach azjatyckich, dokładniej mówiąc w Indiach lub Chinach, naukowcy w tym przypadku są niepewni. Cynk występuje w skorupie naszej ziemi w postaci minerałów. Z punktu widzenia odżywiania bardzo duże ilości tego pierwiastka znajdują się między innymi w ostrygach, mięsie, które jest chude, więc między innymi w drobiu oraz rybach. Cynk znaleźć będziemy mogli także w kaszy oraz pełnoziarnistym chlebie. Jest on metalicznym kruchym metalem. Na powietrzu ulega on pasywacji, która podobna jest do tej, którą zaobserwujemy w przypadku aluminium. Cynk posiada mocne właściwości reaktywne jeśli chodzi o środowisko kwasowe oraz zasadowe.